Flans de légumesRecette créée le lundi 12 juin 2023 à 16h21
1 hSimple6 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s)  purée de carottes

200 gramme(s) purée de carottes

200 gramme(s)  purée de céleris

200 gramme(s) purée de céleris

200 gramme(s)  purée de légumes verts

200 gramme(s) purée de légumes verts

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

20 centilitre(s) de crème fraîche

20 centilitre(s) de crème fraîche

2 étapes
1
Étape 1 ... Poser le moule silicone sur plaque alu perforée J'ai utilisé des purées de légumes en portions congelées - Faire décongeler chaque légume dans un récipient distinct Dans un bol mélanger les 4 œufs entiers avec la crème, saler, poivrer Répartir de façon égale ce dernier mélange dans chaque purée Garnir de façon identique chaque empreintes "kouglofs "... j'ai mis d'abord un peu de la purée verte, puis la blanche et enfin la rose Mettre au four thermostat 6 pendant 25 mn environ Démouler ... se mange chaud ou froid avec une mayonnaise .. Bon appétit...
2
Étape 2
Bon appétit !
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