Recettes de grand-mère

celinegermain

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 28 août 2020 à 20h48

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

13 min

FROID

2 h

CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Flan patissier gourmand
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Petits gourmands, Pour recevoir, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 1 litre(s) de lait demi-écrémé; 10 gramme(s) de vanille; 3 oeuf(s); 130 gramme(s) de sucre; 100 gramme(s) maizena

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Préparation de la crème

IngredientsListe de courses

1 litre(s) de lait demi-écrémé

10 gramme(s) de vanille

3 oeuf(s)

130 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) maizena

2 étapes

Mettre le lait puis la vanille. Laisser infusé pour valoriser la diffusion de l'extrait de vanille . Vous pouvez mettre votre four à chauffer. Poser votre plaque alu sur votre plan de travail, et disposer votre moule dessus. Disposer la pâte sablé (maison ou non) à l'intérieur.

5 min

100 °C

Mettre les ingrédients un à un. Versez la préparation sur votre moule. Temps de cuisson nécessaire 40 minutes. Ce dessert se mange froid après un temps de repos de 2h au frigo.

8 min

90 °C

Bon appétit !