Flan de trio de fleurettes

Flan de trio de fleurettesRecette créée le samedi 21 janvier 2017 à 17h33
25 minSimple4 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de trio de fleurette

    500 gramme(s) de trio de fleurette

    20 centilitre(s) de de crème fraiche liquide

    20 centilitre(s) de de crème fraiche liquide

    20 gramme(s) de de gruyère râpé

    20 gramme(s) de de gruyère râpé

    20 centilitre(s)  lait

    20 centilitre(s) lait

    3 oeufs

    3 oeufs

    7 étapes
    1
    Dans un premier temps, faire pré cuire les fleurettes dans l'eau froide et porter à ébullition.
    2
    Préchauffer votre four à 200°C.Placer votre empreinte Briochette sur votre plaque perforée.
    3
    Préparer votre appareil en mélangeant les oeufs,la crème, le gruyère et le lait dans le cul de poule jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    4
    Une fois que votre eau est à ébullition coupé le feu, égoutter vos fleurettes.
    5
    Verser un peu de fleurettes dans chaque alvéoles puis remplissez avec votre préparation.
    6
    Une fois que toute votre plaque est remplie enfourner pendant environ 20 minutes à 200°C.
    7
    A déguster aussi bien chaud que froid.
    Bon appétit !

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