À faire la veille, - chauffer la crème au micro-ondes et rajouter le chocolat - une fois bien fondu, filmer au contact et placer au frigo une nuit

Brownie, - Préchauffer votre four à 180°C - Placer le moule bûchette sur une plaque aluminium - Faire fondre le beurre et le chocolat au robot 5min / 50°C / vit 2 - Ajouter le reste des ingrédients du brownie et mixer quelques secondes vit 5 -Remplir les empreintes et cuire 20min -Attendre le refroidissement avant de démouler

Montage - Monter la ganache à l'aide d'un batteur et pocher sur le brownie grâce à la poche à douille - Decorer avec du pralin et des popcorn