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Stephanie Raulin

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 8 novembre 2016 à 17h40

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

FROID

1 h

CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: financiers Roquefort Roquette
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 60 gramme(s) + 30 gramme(s) de Roquefort; 80 gramme(s) de roquette +- mâche; 50 gramme(s) farine; 50 gramme(s) de poudre d'amandes; 2 blanc d’œuf; 2 pincée(s) poivre; 30 gramme(s) de Fromage type Philadelphia; 10 gramme(s) de Crème liquide; 12 grains de raisin ou dés de poire

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

60 gramme(s) de Roquefort

80 gramme(s) de roquette +- mâche

50 gramme(s) farine

50 gramme(s) de poudre d'amandes

2 blanc d’œuf

2 pincée(s) poivre

3 étapes

Préchauffer le four à 180°C Préparer votre empreinte *12 (financier, fleur ou autre) sur la plaque perforée faire fondre le Roquefort dans le bol

1 min 30 s

50 °C

ajouter les salades, la farine et la poudre d'amande et mixer que tout devienne lisse, nettoyer les bords du bol avec la spatule si besoin

30 s

ajouter les blancs + poivre et mixer répartir la pâte dans les empreintes(ne pas remplir) et mettre au four 10 min

30 s

Préparation 2

IngredientsListe de courses

30 gramme(s) de Roquefort

30 gramme(s) de Fromage type Philadelphia

10 gramme(s) de Crème liquide

12 grains de raisin ou dés de poire

1 étape

mélanger au tornado ou à la fourchette dans 1 bol les autres ingrédients que le Roquefort se détende en crème, la mettre dans la poche à douille pour décorer les financiers refroidis, rajouter 1 grains de raisin Italia ou de la poire en dés

Bon appétit !