Préchauffer le four à 180 °C
poser les empreintes biscuits sur la plaque perforée
Dans une casserole, réaliser un beurre noisette
Ecumer
2
Dans un cul de poule, faire mousser les blancs d'oeufs et ajouter le café réalisé à la canofea
3
mélanger les ingrédients secs dans le bol micro ondes
Ajouter cette préparation aux blancs d'oeufs mousseux
Puis ajouter le beurre noisette
4
Mixer les Noix de Pécan au Tornado et les ajouter à la préparation
Remplir les empreintes à l’aide du pichet verseur et cuire 15 minutes
Démouler quand c’est froid
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