Chauffer le beurre et le miel jusqu'à obtenir un mélange couleur caramel Battre très légèrement les blancs en neige Ajouter la farine, la poudre d'amande la levure Rajouter le beurre miel qu'on aura laissé tiedir Mettre l'ensemble au frais 1h dans le pichet verseur Chauffer le four à 180° Remplir les empreintes du moule Florentin, y ajouter 1/2 figue par empreinte Enfourner 12min

Étape 2