Nouveau !Far Breton de MarieRecette créée le vendredi 10 avril 2026 à 22h24
35 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

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  • Support cul-de-poule
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  • Balance de cuisine en inox
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
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  • Demi fouet
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  • Préparation :

    IngredientsListe de courses
    610 gramme(s) de lait

    610 gramme(s) de lait

    1 c.à.c de vanille en poudre

    1 c.à.c de vanille en poudre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    140 gramme(s) de sucre en poudre

    140 gramme(s) de sucre en poudre

    160 gramme(s) de farine

    160 gramme(s) de farine

    45 gramme(s) de pruneau(x)

    45 gramme(s) de pruneau(x)

    1 étape
    1
    Placez le moule 6 grands ronds sur la plaque perforée en aluminium et préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites chauffer le lait avec la vanille à frémissement et réservez. Dans le petit cul de poule muni de son support, fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez progressivement la farine préalablement tamisée (si possible) et mélangez. Ajoutez le lait tiède progressivement, tout en remuant. Déposez les pruneaux dans 3 des empreintes. Versez la préparation dans les 6 grands ronds. Enfournez à 180°C (th.6) pendant 20 à 25 minutes, selon si vous l'aimez crémeux ou bien cuit. Mais attention, le temps varie aussi d'un four à l'autre. Laissez refroidir, puis écarter légèrement les bords avant le démoulage. Recette de Marie KERNEN.
    Bon appétit !

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