Dans un cul de poule bien froid
Mettre la crème fraiche liquide, la mascarponne, le sucre, la vanille
et monter jusqu' à l'obtention d'une crème pas trop ferme
Rajouter le restant de curd (avec colorant)
et le jus d'orange
continuez a battre
jusqu'au premier trait
Verser dans le moule
Egaliser avec la spatule coudée
tapoter le moule et la plaque sur votre plan de travail
Et mettre au congélateur
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