Remettre le couvercle sur le bol et lancer le programme 1 mn 30 / V5 en ajoutant les oeufs les uns après les autres par l'orifice.
Débarrasser la pâte dans une poche à douille munie d'une douille cannelée (pour l'esthétique) et former des petits boudins d'environ 8 cm de long espacés de 2 à 3 cm sur la toile de cuisson (vous pouvez saupoudrer de graines de pavot pour la déco).
Mettre au four pour 23 mn environ (+ ou - 2 mn selon les fours), les éclairs devant être dorés.
Après cuisson, laisser refroidir les éclairs à température ambiante.
2 Notes