Étape 1 Battre avec un fouet électrique 4 oeufs et 130g de sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez 125g de beurre fondu, 50g de lait, 1 gousse de vanille grattée, 130g de farine et 1cc de levure. Mélangez délicatement Versez la moitié de cette pâte dans un saladier . Dans la première préparation ajoutez 130g de chocolat fondu et 50g de crème, remuez. Versez 1 cuillère à soupe de pâte au chocolat aux 2 extrémités du moule donuts, compléter avec la pâte vanille. Enfournez 18 minutes à 180 °

Étape 2 Mélangez le sucre glace avec le blanc d’œuf. Ajoutez progressivement le citron et l’eau Puis le colorant orange