Digestif à la fraise

cathybl79
CATHY Blais
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Digestif à la fraiseRecette créée le jeudi 12 mai 2016 à 11h49
10 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
10 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

10 min 20 s

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) de fraises

250 gramme(s) de fraises

150 gramme(s)  sucre

150 gramme(s) sucre

250 gramme(s) de crème fraîche liquide

250 gramme(s) de crème fraîche liquide

250 gramme(s) de liqueur de fraises (ou vodka, ou rhum blanc ....)

250 gramme(s) de liqueur de fraises (ou vodka, ou rhum blanc ....)

5 étapes
1
Mettre les fraises et le sucre dans le bol et mixer 20 sec. en Vit. 10.
20 s      
10      
2
Faire chauffer pendant 5 mn à 80° C en Vit. 2.
5 min      
80 °C      
2      
3
Ajouter la crème liquide et l'alcool et chauffer à nouveau 5 mn à 80° C en Vit. 2.
5 min      
80 °C      
2      
4
Mettre en bouteille. Servir frais.
5
Cette crème de fraises, se conserve env. 3 semaines au frais. A essayer aussi avec des framboises.
Bon appétit !
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