préchauffez le four à 180° et poser la toile sur la plaque perforée. Découper 48 petits ronds de pain de mie avec le découpoir 3,5 cm (ou le découpoir cuillère), et mettez à griller pendant 8-10 min dans le four. Vous aurez ainsi une base croustillante pour poser votre panna cotta avec un petit morceau de noix dessus !
2
Couper le Reblochon en petits morceaux (personnellement je laisse la peau !)mettre fromage, poivre et crème dans le bol du iCook'in.
Accessoire(s) :
3 min
100 °C
3
3
puis réglez 2 min30 à 100° vit4 en ajoutant l'agar agar en pluie dans la préparation
Accessoire(s) :
2 min 30 s
100 °C
3
4
Mettre impérativement le bouchon puis Mixez le mélange 2T.
mettez dans les empreintes tourbillons et laisser prendre 30 min au frais !
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