Préchauffer le four à 180 degrés chaleur tournante.
Vider les graines du potimarron et le couper en petit cubes (on peut garder la peau). Cuire 15 minutes à la vapeur.
2
Battre les œufs, ajouter la farine et la levure, mélanger. Ajouter le lait et l'huile petit à petit en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Saler et poivrer à votre goût.
3
Couper la feta en petits cubes. Incorporer la fête, les noix, le fromage râpé et le potimarron. Mélanger délicatement avec une maryse.
4
Verser la préparation dans le moule et enfourner 40 à 50 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. A déguster tiède ou froid avec une salade verte.
0 Note