CUBES AUX NOIX DE PÉCAN ET PARMESAN

delicieusementvaness
Vanessa Serreau
Conseillère Guy Demarle
CUBES AUX NOIX DE PÉCAN ET PARMESAN Recette créée le dimanche 11 juin 2023 à 21h59
28 minSimple8 pers.Eco.

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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50+10 gramme(s) de parmesan râpé

    50+10 gramme(s) de parmesan râpé

    50 gramme(s) de farine t55

    50 gramme(s) de farine t55

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    40 gramme(s) de yaourt nature brassé

    40 gramme(s) de yaourt nature brassé

    1 pointe(s) de couteau de cumin en poudre

    1 pointe(s) de couteau de cumin en poudre

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    10 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 210°C/
    2
    Faites fondre le beurre puis laissez-le refroidir.
    3
    Hachez les noix de pécan.
    4
    Mélangez-les avec les 50g de parmesan, la fait la levure chimique.
    5
    Dans un autre récipient, mélangez le beurre fondu refroidi, l'œuf, le yaourt et l'assaisonnement.
    6
    Mélangez le tout à l'aide d'une spatule.
    7
    Parsemez sur chacune les 10g de parmesan râpé.
    8
    Placez vos empreintes sur la plaque perforée puis à l'aide d'une poche à douille munie de la grosse douille unie,remplissez de préparation.
    9
    Faites cuire 13 min à 210°C.
    10
    Livre "Petits fours...grands effets " . Guy Demarle
    Bon appétit !

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