Détaillez le potimarron et les patates douces en cubes de 2 cm. Coupez les carottes en tranches biseautées de 2 cm d’épaisseur. Détaillez enfin les navets en cubes de 3 cm, les gousses d’ail en 4 et les oignons en 8.
2
Mélangez les légumes ensemble, puis ajoutez le thym effeuillé, les noix de pécan, les graines de fenouil, le sel, le poivre et les huiles. Mélangez le tout.
3
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Rectangulaire familial sur une plaque perforée.
4
Répartissez les légumes dans le moule, couvrez d’une toile de cuisson et faites cuire environ 1 heure à 180°C (th. 6).
5
Au bout d’une heure de cuisson, retirez la toile. Répartissez la feta émiettée puis le crumble et prolongez la cuisson pendant 20 minutes à 180°C (th. 6).
1 Note