CROUSTIMOELLEUX À LA POMME

elise_5755
Elise Newel
Conseillère Guy Demarle
CROUSTIMOELLEUX À LA POMMERecette créée le lundi 18 juin 2018 à 18h58
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule haute température 35 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s)  farine

    100 gramme(s) farine

    50 gramme(s)  beurre à température ambiante

    50 gramme(s) beurre à température ambiante

    100 gramme(s)  sucre

    100 gramme(s) sucre

    3 Pommes à cuire

    3 Pommes à cuire

    0.5  levure chimique

    0.5 levure chimique

    2 oeufs

    2 oeufs

    5 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 200°C. Placez vos empreintes briochettes sur la plaque aluminium perforée.
    2
    Dans le cul de poule, fouettez le sucre avec oeufs et le beurre en cube. On peut laisser un peu de beurre en pépites, c'est-à-dire pas complètement intégré à la préparation, ça apporte du croustillant.
    3
    Ajoutez la farine et la levure. Mélangez.
    4
    A l'aide du vide-pomme, évidez les pommes puis épluchez-les et coupez-les en cubes. Mélangez tous les ingrédients avec la spatule haute température afin de pas abîmer les fruits, puis remplissez les empreintes au 3/4. Enfournez pour 20 minutes.
    5
    Suggestion du chef : On peut les déguster tièdes avec une boule de glace vanille
    Bon appétit !

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    9 commentaires
    mamanono
    Noémie Aubin
    Conseillère Guy Demarle

    J'ai fait votre recette en divisant par 2 étant donné que vous marquez pour 12 empreintes et que je n'ai que le 6 empreintes sauf que j'ai pu en remplir que 3....

    mamanono
    Noémie Aubin
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour la recette c'est pour le moule 12 empreintes ?

    elise_5755
    Elise Newel
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour oui j'en fais 12 mais faut pas remplir à ras.

    mamanono
    Noémie Aubin
    Conseillère Guy Demarle

    J ai mis au 3/4 comme indiqué dans le moule 6 empreintes et j'ai pu en faire que 3 🤔🤔 c'est pas grave je doublerai la dose, c'est très bon en tout cas. J'ai ajouté des pépites de chocolat dans certain.

    laurences228
    laurences228

    Délicieux

    Délicieux par contre je n'ai mis que 70g de sucre et c'est parfait, merci pour la recette

    sarahd
    sarahd

    Délicieux

    Excellente recette 👍 ! J’ai divisé par deux la quantité de sucre et c’est parfait. Merci pour le partage.

    elise_5755
    Elise Newel
    Conseillère Guy Demarle

    Merci à vous. je diminue également toujours le sucre dans toutes les recettes au moment ou je les réalise. C'est une question d'habitude. :)
    Bonne journée :)

    marie_bimbam
    marie_bimbam

    un vrai délice, merci pour cette recette :)

    elise_5755
    Elise Newel
    Conseillère Guy Demarle

    Simple et délicieux... Tout ce qu'on aime ici...
    Merci pour votre commentaire :)

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