Croustillant de Camembert, Abondance, Compotée d'oignons & Thym

sylviecuisinedemarle
sylvie WILFART
Conseillère Guy Demarle
Croustillant de Camembert, Abondance, Compotée d'oignons & Thym Recette créée le jeudi 31 mars 2022 à 21h43
40 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
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CUISSON

30 min

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  • Couteau pelle à tarte
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
     pâte feuilletée épaisse déjà étalée

    pâte feuilletée épaisse déjà étalée

    2 oignon(s) jaune(s)

    2 oignon(s) jaune(s)

    2 oignon(s) rouge(s)

    2 oignon(s) rouge(s)

     huile d'olive

    huile d'olive

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    200 gramme(s) de fromage

    200 gramme(s) de fromage

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 c.à.c de crème fraîche liquide entière

    1 c.à.c de crème fraîche liquide entière

     thym

    thym

    1 étape
    1
    LA RECETTE EXPRESS à faire le dimanche soir, le jour où vous avez la flemme, avec les restes de fromages, de viandes (poulet, jambon ... et même de raclette) à tester absolument un de ces 4 car simple mais délicieuse : tout ce qu'on aime ! REALISATION DE LA RECETTE Préchauffez votre four à 180°C - Chaleur tournante Prenez une pâte feuilletée classique du commerce plutôt épaisse ou faite maison (c'est encore meilleur) Posez là sur la toile de cuisson posée sur la toile perforée Entaillez des bandelettes de taille égales (voir photo n°1) à l'aide du couteau spécial (pour ne pas couper votre toile silicone) Garnir l'intérieur sur une largeur de 20 cm des ingrédients suivants : Morceaux de camembert, compotée d'oignons doux (jaunes ou rouges et huile d'olive), thym, poivre & sel, terminez par de l'abondance râpée ou en morceaux Rabattez chaque bandelette vers le centre, de haut en bas, l'une après l'autre Dorez avec du jaune d'oeuf battu avec un peu de crème fraîche liquide Enfournez pour 30 min Dégustez avec une salade bien croquante ! Régalez-vous et variez les saveurs en changeant les fromages à votre guise.
    Bon appétit !

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