Craquants aux amandes caramélisées

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Craquants aux amandes caramélisées Recette créée le samedi 14 septembre 2024 à 11h46
15 minSimple10 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Support cul-de-poule
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  • Tapis à Génoise OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Base

    IngredientsListe de courses
    120 gramme(s) de farine

    120 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    190 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    190 gramme(s) de crème fraîche épaisse

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180 degrés.

    Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure avec la cuillère magique.
    Ajoutez la crème, les oeufs et le sucre.
    Mélangez.

    Posez votre tapis génoise sur une plaque perforée.
    Répartissez la préparation dans votre moule.

    Faites cuire à 180 degrés pendant 20 minutes.

    Nappage

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de beurre

    130 gramme(s) de beurre

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    3 c.à.s de lait

    3 c.à.s de lait

    125 gramme(s) d'amandes effilées

    125 gramme(s) d'amandes effilées

    1 étape
    1
    Faites fondre le beurre, ajoutez les sucres, le lait puis les amandes.
    Mélangez le tout à la spatule.
    Répartissez le nappage sur la pâte et replacez votre moule au four environ 15-20 minutes à 200 degrés.
    Surveillez la coloration.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Tapis à Génoise OHRA®
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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