Crousti'cabosses courgettes

carolehertzog1512
carole hertzog
Conseillère Guy Demarle
Crousti'cabosses courgettes Recette créée le mardi 16 avril 2024 à 09h28
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
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CUISSON

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  • Cuillère magique
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support cul-de-poule
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Mini Louche
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    130 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    70 gramme(s) de poudre d'amandes

    70 gramme(s) de poudre d'amandes

    40 gramme(s) de fécule de maïs

    40 gramme(s) de fécule de maïs

    ½ sachet(s) de levure chimique

    ½ sachet(s) de levure chimique

    130 gramme(s) de beurre fondu

    130 gramme(s) de beurre fondu

    40 gramme(s) de parmesan

    40 gramme(s) de parmesan

    50 gramme(s) de fromage râpé

    50 gramme(s) de fromage râpé

    250 gramme(s) de courgette(s)

    250 gramme(s) de courgette(s)

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    3 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffer le four à 180°C Rincer et poser le moule sur la plaque perforée. Dans le cul de poule, mélanger à la cuillère magique, les blancs d'œufs, la poudre d'amande, la fécule et la levure chimique.
    2
    Étape 2 Ajouter le beurre fondu, le parmesan et le fromage râpé et mélanger.
    3
    Étape 3 Mixer les courgettes au Tornado et incorporer à la pâte. Assaisonner et bien mélanger à la spatule double embout. Remplir entièrement les empreintes à l'aide de la mini louche et mettre à cuire.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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