Préchauffez votre four à 180°C. Placez vos empreintes Cœurs plats et Mini-Cubes sur vos plaques aluminiums perforées. Mélangez et fouettez ensemble les œufs, la farine, la crème fraîche, le gruyère râpé, un peu de sel et un peu de poivre. Lavez la courgette.Mixez-la en petits morceaux à l'aide du Tornado. Mixez également les sardines à l'aide du Tornado. Ajoutez les courgettes et les sardines mixées à la préparation. Remplir les empreintes Cœurs Plats (30) et Mini-Cubes (24). A l'aide du découpoir cœur, découpez 5 empreintes dans chacune des 6 tranches de pain de mie et déposez les sur les empreintes du moule cœurs plats, appuyer un peu de manière à ce que la préparation imbibe le pain de mie. Mettez à cuire au four environ 15 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler. Avec la poche à douille cannelée, décorez avec le carré frais les cœurs plats. (1 carré frais permet de décorer 6 croque-quiches). Vous pouvez également découper des carrés dans le pain de mie pour venir les placer au dessus des empreintes mini-cubes. Pour alléger la recette, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée et ne pas ajouter l'huile des sardines Je me suis inspirée de la recette "Mini-Cubes Courgettes-Sardines" Par Régine D.sur le club (https://club.guydemarle.com/recette-classique/mini-cubes-courgettes-sardines/32718)