Préchauffez votre four à 180°C. Créer 12 disques à l'aide du découpoir rond diamètre 95 cm dans les 12 tranches de pain de mie. Verser dans une assiette creuse le lait. Tremper six disques de pain de mie dans le lait et les disposer dans les empreintes du moule rond. Tartiner- les de fromage frais fais maison avec la BOREALIA à l'échalote et ciboulette. Recette de notre chef Laurent que vous retrouvez sur le club avec ma touche personnelle, en ajoutant de l'échalote et de la ciboulette. Je la conserve dans un récipient sous Be Save. Répartir un peu de gruyère râpé. Coupez le chorizo en morceaux à l'aide du couteau de précision sur une planche à découper. Ajoutez des morceaux de chorizo (environ deux par empreintes. Mettre un peu de lardons dessus Coupez les tomates cerises en deux . Mettre deux tomates cerises dans chaque empreintes. Y ajouter le reste du gruyère. Disposer dans chaque empreintes, les six autres disques de pain de mie dessus. Enfoncez un peu . Cuire au four 10mn Servir à la sortie du four ou tiède avec une salade verte Bon appétit !!