Étape 1 Étalez votre pâte feuilletée sur la planche à découper souple. Tartinez le fromage frais sur la pâte feuilletée. Saupoudrez de l’épice de votre choix (ici mélange spéciale légume et flocons de saveur piment d’espelette) Déposez le jambon sur le fromage.

Étape 2 Coupez des parts (16) à l’aide du coupe pizza. Roulez chaque part de l’extérieur vers l’intérieur pour former les croissants et les déposer sur la toile de cuisson (qui est posée sur la plaque alu). Badigeonnez d’œuf à l’aide du pinceau silicone et parsemez de graines de pavot. Enfournez pour 20 min à 180 degrés dans un four préchauffé.