Conseillère Guy Demarle

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Recette créée le Hier à 11h30

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

25 min

REPOS

3 min

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Auteurkatiag_d0a6

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Crêpe roulée jambon fromage
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Été, Recettes express, Cuisiner avec les Enfants
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre; 2 oeuf(s); 220 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure; 500 gramme(s) de lait; 20 gramme(s) d'huile; sel; poivre; 4 tranche(s) de jambon; 1 pot(s) fromage ail et fines herbes

Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

220 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure

500 gramme(s) de lait

20 gramme(s) d'huile

sel

poivre

4 tranche(s) de jambon

1 pot(s) fromage ail et fines herbes

7 étapes

Préchauffer votre four à 210°C et poser le tapis crispy sur la plaque alu Faire fonde le beurre et réserver.

Dans le cul de poule, battre les oeufs. Ajouter la farine et la levure puis verser progressivement dessus le lait, l'huile et le beurre fondu. Assaisonner. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux.

Verser la pate sur le tapis crispy pui placer au four pour 25 à 30 mn sen coloration du dessus. A la sortie du four attendre 3 mn puis démouler sur des toiles de cuisson.

A l'aide de la petite spatule coudée, répartir le fromage puis les tranches de jambon. Rouler délicatement afin que la partir gaufré soit sur le dessus. A déguster de suite avec une assiette de crudités, froid coupé 1/2 rondelles surmonté d'un pic pour l'apéro

Vous pouvez mettre du fromage râpé sur le dessus et replacer au four quelques minutes

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Bon appétit !