Dans un cul de poule, mélangez au fouet l'ensemble des ingrédients. Réservez au réfrigérateur si vous souhaitez que la crème se fige légèrement. Vous pouvez utiliser cette crème pour garnir une coque en chocolat, une verrine, une bûche, décorer un entremet etc. ! Et n'hésitez pas à varier les goûts en changeant le parfum des liégeois : chocolat, caramel, café... rien de plus simple ! Bonne dégustation !