Recettes de grand-mère

Corinne BINET (Ottoki)

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 12h04

			€€€
25 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

25 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

22 Notes

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TEMPS ROBOT

25 min 45 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon

600 gramme(s) de carottes

150 gramme(s) de pommes de terre ou courgettes épluchées

20 gramme(s) d'huile d'olive

600 gramme(s) d'eau

1 c.à.c gros sel

4 tours de moulin de poivre

100 gramme(s) de crème allégée ou crème de coco

5 étapes

Dans le bol, mettre l'oignon épluché, coupé en 4. Ajouter les carottes lavées, épluchées, coupées en tronçons. Mettre le gobelet doseur. Le robot est programmé pour : 15 sec - VIT 6.

15 s

Ajouter les pommes de terre ou courgettes épluchées, coupées en rondelles ou en morceaux puis le reste des ingrédients. Saler, poivrer. Poser le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections. Le robot est programmé pour : 25 min - 100°C - VIT 3.

Accessoire(s) :

25 min

100 °C

A la fin du cycle, ajouter la crème allégée ou la crème de coco (pour les végétariens/végétaliens et les intolérants au lactose). Remettre le panier inox à l'envers sur le couvercle pour éviter les projections. Le robot est programmé pour : 30 sec - VIT 5.

Accessoire(s) :

30 s

Garder le panier inox à l'envers sur le couvercle. Pour finir, lisser la crème. Le robot est programmé 6 coups de Turbo. Après les coups de Turbo, ajouter de l'eau à convenance si elle est trop épaisse et faites un joli dessin avec un peu de concentré de tomate dilué avec un peu d'eau. Bon appétit !

Accessoire(s) :

Psssst ! Vous êtes toujours là ? 😉 N'oubliez pas de mettre une p'tite note et un p'tit commentaire, ça fait toujours plaisir ! Merciiii ! 😉

Bon appétit !

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9 commentaires

Coralie SUISTE

samedi 16 janvier 2021 à 00h26

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette déjà faite 3 fois avec une courgette (light pour évacuer les excès des fêtes) lol
J'ai mis seulement 550 g d'eau pour avoir une consistance pas trop liquide. (la pomme de terre absorbe peut-être plus).

audrey02450

mercredi 30 décembre 2020 à 21h23

Très bon

Bonjour, Très bonne soupe, goût excellent mais la prochaine fois j'ajouterai un peu plus d'eau pour que ça soit moin epais en bouche. A refaire !

nadoua_6144

vendredi 27 novembre 2020 à 15h38

Très bon

Bonjour
je fais régulièrement cette recette, mes petites filles l'adorent, par contre je ne mets que 200 grammes d'eau pour que cela est vraiment l'aspect purée...
Merci beaucoup

Corinne BINET (Ottoki)

samedi 28 novembre 2020 à 10h02

Conseillère Guy Demarle

Oui, Nadoua, si vous préférez la réaliser en purée, c'est une bonne idée. Perso, je la préfère en "soupe épaisse" avec les 600 g d'eau. Merci !

petitlapin

jeudi 19 novembre 2020 à 19h52

Délicieux

Deux fois que je la fait, j'adore !!

ngie38

mercredi 11 novembre 2020 à 12h01

Délicieux

Délicieuse recette ! Nous avons adorer !

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À la une en ce moment

Name: Crème de carottes
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Automne, Sans oeufs, Végétarien, Recettes minceur, Sans gluten, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 1 oignon; 600 gramme(s) de carottes; 150 gramme(s) de pommes de terre ou courgettes épluchées; 20 gramme(s) d'huile d'olive; 600 gramme(s) d'eau; 1 c.à.c gros sel; 4 tours de moulin de poivre; 100 gramme(s) de crème allégée ou crème de coco

Crème de carottes

soupes et crèmes

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