Mettre le fouet dans le bol du robot et verser le lait, le benco et la maïzena.
Mélanger 15' vit 5
Accessoire(s) :
15 s
5
2
Chauffer pendant 12 min à 90 ° Vit 3
Accessoire(s) :
12 min
90 °C
3
3
Rajouter la crème et mélanger 30' vit 4
Accessoire(s) :
30 s
4
4
Verser la préparation dans des pots, les couvrir avec un couvercle et les mettre à l'envers afin de faire le vide d'air (conservation plus longue)
Après refroidissement, les mettre au réfrigérateur pour minimum 2h
5
Afin de faciliter le nettoyage de votre bol, vous pouvez le faire tourner 1 min Vit 5
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