Pour 2 à 3 personnes :
Prélever la chair des avocats et la mettre dans le bol avec tous les autres ingrédients. L'étape est programmée VIT 2 à VIT 5 pendant 50 sec.
Progressive :
50 s
2
5
2
Donner un coup de turbo pour lisser la crème.
3
Remplir la poche à douille munie d'une douille cannelée et déposer des rosettes de crème dans chaque verrine.
Petite note d'Ottoki : Mes deux gourmands n'ont pas du tout senti le goût de l'avocat dans cette crème et ont beaucoup aimé car elle est bien onctueuse et chocolatée. Bref, nous avons été tous les 3 complètement bluffés !
Pour info : Mes petits bols mesurent 9 cm de diamètre et 5 cm de haut et j'en ai rempli 3. J'ai ajouté sur cette verrine (pour mon fils), quelques mini-perles croustillantes au chocolat (boîte de 425 g) Ref : MC 2100 (boutique Guy Demarle). Mon code conseillère : BIN18062.
Cette recette gourmande sera idéale pour les personnes végétaliennes et même végétariennes puisqu'elle ne contient pas de produits d'origine animale.
Recette perso.
2 Notes