Faire fondre le chocolat au bain marie. Oter du feu et lisser la préparation à l'aide de la maryse. Ajouter l'huile de coco puis le sucrant (ici sirop d'agave mais possibilité de sucre glace (30gr), sucre de coco ou autre)

Ajouter le tofu soyeux bien frais et mélanger au fouet. Mixer à l'aider d'un mixeur plongeant ou d'un blender ou au i cook'in. L'action de mixer va incorporer le tofu au chocolat et ce sera ultra lisse Réserver au frais pendant 4h. Penser à décorer avec des fleurs, du chocolat râpé ou autre...