Mettre le fouet dans le bol du I Cook'in et mettre tous les ingrédients à l'intérieur excepté la crème fraîche. Mélanger en mettant le bouchon ou le panier inox retourné sur le couvercle.

Cuire 10mn 90°C vitesse 3

Ajouter la crème fraîche (ça fonctionne avec de la liquide, semi épaisse et n'importe quel pourcentage de matière grasse) et mélanger 30 s vitesse 4.

Verser dans des petits pots et laisser refroidir 2 à 3 mn. Je remplis presque 6 pots de ma yaourtière Multidélice SEB avec ces proportions. Placer un film transparent sur le dessus des pots au contact de la crème pour éviter qu'une peau ne se forme (facultatif). Placer au réfrigérateur pour faire refroidir pendant 1 h. Bon appétit Recette trouvée sur la cuisine de Boomy proposée à l'origine par Ann'so cuisine