Mettre tous les ingrédients dans le bol.

Former une boule puis étaler la pâte sur 4 mm d'épaisseur entre deux feuilles de papier sulfurisé. Mettre 5 minutes au congélateur si vous avez besoin de vos craquelins rapidement, sinon placer la pâte étalée au réfrigérateur. Ensuite découpez vos craquelins à la taille de vos choux à l'aide d'un emporte-pièce. Posez les craquelins sur vos choux avant de les mettre au four. Bon appétit !