Étape 1
Préparation du biscuit, dans la cuve du robot mixer les petits beurre.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre au micro-ondes
2
Étape 2
Mélanger les petits beurre et le beurre de façon à obtenir un mélange homogène.
3
Étape 3
Répartir la préparation dans votre moule et bien tasser. C'est cette étape qui rendra votre biscuit incassable au démoulage
4
Étape 4
Réalisation de la crème au mascarpone. Dans le cuve du robot mélanger la crème, le mascarpone et le sucre glace
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Étape 5
Le lendemain matin, démouler le fond de tarte et le garnir de chantilly à la poche à douille.
Repartir de fruits, ici fraises, myrtilles, framboises, ananas
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