plats

Serge Munini

Conseiller Guy Demarle

Recette créée le samedi 29 juillet 2017 à 17h59

			€€€
5 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: CORDONS BLEU
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 filet(s) de poulet; 8 tranche(s) de bacon; 4 tranche(s) de d'emmental; 20 gramme(s) beurre; 2 c.à.s de huile d'olive; 2 oeuf(s); 150 gramme(s) de Chapelure

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

2 c.à.s de huile d'olive

150 gramme(s) de Chapelure

8 tranche(s) de bacon

4 tranche(s) de d'emmental

4 filet(s) de poulet

2 oeuf(s)

20 gramme(s) beurre

3 étapes

Ouvrir les filets de poulet comme pour faire une escalope

Sur la moitie d une escalope mettre 2 tranches de bacon plus une d emmental refermer les avec de la ficelle a cuire

Une fois tous fait les tremper dans l œuf battu ensuite dans la chapelure et les saisir dans le beurre et l huile chaude.Quand ils sont bien saisi les mettre au four un quart d heure.Et servir chaud

Bon appétit !