Cookies Chocolat blanc, fruits rouges et amandes

julie68720
Julie HARTMANN
Conseillère Guy Demarle
Cookies Chocolat blanc, fruits rouges et amandesRecette créée le samedi 2 mars 2024 à 18h17
20 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
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6 pers.
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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    110 gramme(s) de sucre roux

    110 gramme(s) de sucre roux

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    220 gramme(s) de farine

    220 gramme(s) de farine

    1/2 c.à.c de levure chimique

    1/2 c.à.c de levure chimique

    80 gramme(s)  chunks de chocolat blanc

    80 gramme(s) chunks de chocolat blanc

    80 gramme(s)  fruits rouges

    80 gramme(s) fruits rouges

    60 gramme(s) d'amandes

    60 gramme(s) d'amandes

    1 étape
    1
    Étape 1 Préchauffez le four à 180°C. Torréfiez les amandes : les placez sur une plaque, mettre 15min au four à 180°C. (Facultatif) Placez la ou les toiles de cuisson sur la plaque alu. Hachez les amandes à l'aide du Tornado. Mélangez le beurre mou avec le sucre roux. Ajouter l'œuf. Mélangez. Puis ajoutez la farine , la levure. Mélangez. En dernier, ajoutez les amandes hachées, les fruits et les chunks (ou pépites) de chocolat blanc. Mélangez délicatement. Formez des boules d'environ 40g. Placez les boules en quinconce sur les toiles de cuisson. (Si vous en avez qu'une seule, faire deux fournées). Aplatir légèrement au centre. Cuire 15 min à 180°C. Bonne dégustation !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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