cookies barsRecette créée le mardi 12 avril 2022 à 14h52
30 minSimple16 pers.Eco.

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Pistoles de Chocolat de couverture noir 65% Bio...
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    50 gramme(s) de cassonade

    50 gramme(s) de cassonade

    125 gramme(s) de beurre mou

    125 gramme(s) de beurre mou

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50 gramme(s) de noix de pécan

    50 gramme(s) de chocolat

    50 gramme(s) de chocolat

    160 gramme(s) de pistoles de chocolat

    160 gramme(s) de pistoles de chocolat

    10 étapes
    1
    Préchauffer le four à 175 degrés
    2
    Battre l' œuf et la cassonade jusqu'à obtenir une mousse légère.
    3
    Mélanger le beurre .
    4
    Rajouter la farine pour obtenir une pâte assez sablée.
    5
    Ajouter les morceaux de chocolat, les noix de pecan concassé grossierement et mélanger
    6
    Diviser la pâte en 16 et mettre la pâte à cookies dans le moule barre striée en appuyant légèrement.
    7
    Cuire 12/15 minutes
    8
    Attendre quelques minutes pour démouler sur une grille.
    9
    Laver le moule. Puis mettre 10 grammes de pistole de chocolat dans chaque empreintes et mettre le moule dans le four encore chaud éteint pendant 5 minutes.
    10
    Étaler le chocolat et remettre les cookies dans chaque empreinte puis laisser figer le chocolat au frigo une quinzaine de minutes.
    Bon appétit !

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