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Cookie géant aux cacahuètes, chocolat au lait et caramel
Cookie géant aux cacahuètes, chocolat au lait et caramel
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Jessica SCOTT
Conseillère Guy Demarle
Recette créée le mercredi 20 septembre 2023 à 22h06
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
173 gramme(s)
de beurre
75 gramme(s)
de sucre
64 gramme(s)
de cassonade
64 gramme(s)
de vergeoise blonde
1 c.à.c
d'extrait de vanille liquide
1 gramme(s)
de sel
75 gramme(s)
d'oeuf(s)
280 gramme(s)
de farine
1 gramme(s)
de levure chimique
75 gramme(s)
de cacahuète(s) non salée(s)
100 gramme(s)
de chocolat au lait
100 gramme(s)
de caramel liquide
5 étapes
1
Préchauffer le four à 170°C.
Crémer ensemble le beurre et les sucres (avec la feuille si vous utilisez un robot pâtissier).
2
Ajouter la vanille, le sel et les oeufs (environ 1 et demi) et mélanger.
3
Tamiser la farine et la levure. Ajouter au mélange. Mélanger.
4
Ajouter les cacahuètes et le chocolat au lait (coupé grossièrement) et mélanger.
Mettre le mélange dans le moule et aplatir avec les mains pour étaler la pate partout.
Enfourner 20 min à 170°C chaleur tournante.
5
Quand le cookie est tiède, démouler et verser le caramel crémeux en filet et ajouter quelques cacahuètes en décoration !
Bonne dégustation :)
Bon appétit !
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