Préchauffer le four à 180°C, poser votre moule flower power sur votre plaque perforée. Mettre le beurre et la cassonade dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Ajouter l'œuf et mélanger 20sec/vitesse 4 Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger 20 sec/vitesse 4 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter les mélange de fruits à coques et mélanger 10 sec/ sens inverse Vitesse 4 Transvaser la pâte dans les empreintes du moule, puis l'aplatir légèrement pour qu'elle s'étale sur toute la surface. Enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le cookie géant soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de démouler. Conserver avec la machine sous vide de chez Guy Demarle