Préchauffer le four à 180° et poser le moule Charlotte Ohra sur la plaque aluminium perforée. Eplucher et couper les pommes de terre en cubes Couper le poivrons en cubes Hacher l’oignon à l’aide du Tornado Dans un filet d’huile d’olive faire revenir à la poêle, l’oignon, le poivron et les pommes de terre ( elles doivent être tendres ( environ 15-20 min)). Fouetter les œufs ajouter le sel et le poivre, les épices spécial légumes ( Mix Guy Demarle) ainsi que le chorizo coupé en dès ( j’utilise du chorizo en tranche) Ajouter les pommes de terre et mélanger bien Dans le moule Charlotte verser dans le fond du moule le fromage râpé. Répartir la préparation par dessus. Insérer des cubes de feta Faire cuire 35 à 40 min à 180° Démouler et servir avec une salade Suivez moi sur FB: La Petite Cuisine de Véronique Mon lien boutique : https://boutique.guydemarle.com/?s=VERO51