Préchauffer le four à 170°C. Placer le moule 10 coeurs surprises sur une plaque alu perforée. Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes. Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, l'extrait de vanille et le mélange beurre et chocolat blanc fondus. Incorporer les brisures de framboises. Remplir chaque empreinte à l'aide de la mini louche. Placer une toile de cuisson ainsi qu'une seconde plaque alu dessus. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Verser un peu de confiture dans chaque creux.