Préchauffez votre four à 170° et placer votre moule cœur sur la plaque aluminium. Faire fondre le chocolat, l’huile et le beurre dans le bol Micro-ondes. (Baissez la puissance du micro ondes à environ 450 watts) Dans le petit cul de poule, battez au fouet les œufs avec le sucre puis versez le mélange chocolat dessus. Incorporez la farine, le cacao et la levure. Rajouter quelques tours de Moulin de poivre de Sichuan. Remplissez les empreintes cœur à l’aide de la mini louche et lisser avec la spatule coudée. Répartissez les éclats de framboises dessus. Enfourner pour 18 minutes à 170°. Laissez reposer 10 minutes et démouler.