Repas de fête

orianne GUIMARAES

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Recette créée le vendredi 23 janvier 2026 à 09h13

			€€€
40 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

10 pers.

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CUISSON

20 min

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Auteurorianne068

Les bons produits pour réussir la recette

Name: 💛Coeurs facon citron meringué 🍋
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Anniversaire, Petit déjeuner, Printemps, Recettes fruitées, Saint-Valentin, Repas de fête
Ingredients: 2 oeuf(s); 75 gramme(s) de sucre; 1 citron(s); 40 gramme(s) de beurre fondu; 60 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; 2 blanc(s) d’œuf(s); 80 gramme(s) de sucre glace; lemon curd guy demarle

Pour les gateaux

IngredientsListe de courses

2 oeuf(s)

75 gramme(s) de sucre

1 citron(s)

40 gramme(s) de beurre fondu

60 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

3 étapes

Pour les gâteaux, préchauffez votre four a 180°. Battre les œufs avec le sucre à l’aide de la cuillère magique.

Zestez le citron, et pressez le jus puis ajoutez les au mélange précédent.

Incorporez le beurre fondu, puis la farine et levure. Versez dans les empreintes du moule, déposez une toile de cuisson par-dessus puis enfournez 15/20 min à 180°.

Pour la meringue

IngredientsListe de courses

2 blanc(s) d’œuf(s)

80 gramme(s) de sucre glace

1 étape

Pour la meringue, montez 2 blancs d’œuf en neige, et ajoutez le sucre glace au fur et à mesure.

Pour le montage

IngredientsListe de courses

lemon curd guy demarle

3 étapes

Mettre la meringue en poche avec une douille ronde, et le lemon curd dans une autre poche

Sur les gâteaux, pochez la meringue, passez brièvement le chalumeau pour colorer la meringue, puis pocher le lemon curd.

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Bon appétit !