Zestez le citron puis pressez-le.
Réservez le tout.
Dans le bol du Cook'in, mettez l'œuf, le zeste, le jus du citron, la maïzena et le sucre.
Clipsez le fouet sur les lames : il faut mettre les ingrédients avant de fixer le fouet afin qu'ils ne tombent pas sur les branches du fouet.
Puis réglez 3 mn, vitesse 5.
6 Notes