Petits gourmands

Maite Crosnier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 2 avril 2017 à 13h19

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

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Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min 5 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) d'eau

90 gramme(s) beurre

1 pincée(s) d'sel

1 c.à.c sucre

110 gramme(s) farine

3 oeufs

2 c.à.s + sucre perlé (ou sucre grains) "gourmandises"

4 étapes

Préchauffez votre four à 180°C et déposez votre Silpain sur la plaque perforée. Versez l'eau dans le bol et ajoutez le beurre, le sel et le sucre. Réglez 3 minutes, 120°C, vitesse 2

3 min

120 °C

Ajoutez la farine et appuyez 4x 5 secondes sur la touche Turbo. Une fois le cycle terminé raclé les bords du bol avec la spatule.

Turbo :

Incorporez les oeufs un par un par le trou du couvercle. A 10 secondes de la fin, ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de sucre perlé

2 min

Dressez vos choux sur la Silpain à l'aide de la poche à douilles munie d'une grosse douille cannelée. Saupoudrez de sucre perlé et cuire 25 minutes à 180°C

Bon appétit !

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8 commentaires

Celine Demesmay

lundi 18 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Elles sont trop belles et trop bonnes
Une astuce pour qu elles ne redescendent pas a la sortie du four : mettre le meme poids d eau que les oeufs.
Et moi, j ai mis 10 min à 210 deg et 10 min à 180 deg

Maite Crosnier

lundi 18 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Si elles sont retombées à la sortie du four c'est qu'elles manquaient de cuisson. Essayez de rajouter quelques minutes de cuisson à la fin ou laissez à la même température. Merci de votre retour et je suis ravie que cette recette vous plaise.

valeriecaid

jeudi 22 février 2018 à 00h00

Une trentaine de chouquettes qui disparaissent très vite car recette parfaite et excellente.

Maite Crosnier

jeudi 22 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci à vous. Ravie que vous vous soyez régalé.

fleurdelotusa_5cc1

lundi 8 mai 2017 à 00h00

Délicieuses ces petites chouquettes merci pour le partage

Maite Crosnier

lundi 8 mai 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Ravie qu'elle vous plaise. Merci à vous.

josyaneb_5d9a

lundi 3 avril 2017 à 00h00

Terriblement gourmandes ces petites chouquettes. Merci d'avoir partagé la recette.

Maite Crosnier

lundi 3 avril 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Avec grand plaisir ;-)

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Name: Chouquettes
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) d'eau; 90 gramme(s) beurre; 1 pincée(s) d'sel; 1 c.à.c sucre; 110 gramme(s) farine; 3 oeufs; 2 c.à.s + sucre perlé (ou sucre grains) "gourmandises"

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