Mettre dans le bol, 250 grammes d'eau, 1 pincée de sel, 100 grammes de sucre et 60 grammes de beurre coupé en morceaux

Ajoutez ensuite 125 grammes de farine et mixer

Laisser refroidir quelques minutes (5 mins environ)

ajouter les oeufs un a un sur les couteaux en marche V4 toute les 15 secondes.

Mixer de nouveau pour bien mélanger.

Disposer la pâte dans la poche a douille sur la plaque avec la toile de cuisson ou du papier sulfurisé pour éviter que ça colle. Déposez un bol d'eau en bas du four et préchauffez votre four a 180°. Disposer du sucre en grain sur les choux et cuire 20mn a 180°. Bonne dégustation à vous