Préchauffez votre four à 200°C (th 6/7) et placez votre empreinte sur la plaque perforée. Versez l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel et le sucre dans le bol.

Ajouter la farine dans le bol

1er oeuf Faire tourner le robot sur 5 et incorporer par l orifice les oeufs toutes les 30s

2ème oeuf Faire tourner le robot sur 5 et incorporer par l orifice les oeufs toutes les 30s

3° oeuf Faire tourner le robot sur 5 et incorporer par l orifice les oeufs toutes les 30s

4° oeuf Faire tourner le robot sur 5 et incorporer par l orifice les oeufs toutes les 30s

Versez la pâte dans la poche à douilles munie de la grosse douille unie et dressez dans les empreintes mini-tartelettes , les badigeonner avec un pinceau de jaune d’œuf et parsemez chaque petit tas de pâte de sucre perlé. Faites cuire 15 minutes à 200°C (th 6/7) puis 10 minutes à 180°c (th 6) : à ajuster selon votre four.

Nettoyage du bol Mettre l'eau (de sorte à recouvrir les couteaux) le liquide vaisselle et la coquille d'oeuf dans le bol.

Opération nettoyage

Finition, il ne reste qu'à rincer. Avec cette méthode pas besoin de démonter les couteaux.