Étape 1 Couper les queues des choux frais pour ne garder que les bouquets. Détailler les bouquets du chou, du brocoli et les passer sous l'eau pour les nettoyer. Les déposer ensuite dans le cuit-vapeur. Mettre l'eau et le bouquet garni dans le bol du I-cook'in. Placer le cuit vapeur sur le bol. Programmer 35 minutes,120°C vitesse 2.

Étape 2 A manger en salade ou avec une béchamel selon vos envies.