BEIGNETS MAROCAINS / CHFENJ mettre l eau le sachet de preparation pour pain guy demarle et une petite cc de sucre 1MN 40° VIT 2

AJOUTER 500 G DE FARINE PETRIR 3MN LA PATE DOIT ETRE SOUPLE MAIS COLLANTE C EST NORMAL

VERSER LA PATE DANS UN GRAND SALADIER COUVRIR LA PATE ET LAISSER REPOSER 4H SI LA PATE GONFLE TROP OU DEBORDE METTRE LE BOL AU FRIGO ENDUIRE SES MAINS D HUILE ET DEGAZER LEGEREMENT LA PATE FORMER DES BOULES (AIDEZ VOUS EN METTANT DE L HUILE SUR VOS MAINS) CHAUFFER UNE POELE AVEC UN PEU D HUILE A FEU DOUX ET EN MEME TEMPS CHAUFFER UN BAIN D HUILE DANS UNE CASSEROLE FAIRE UN TROU AU MILIEU D UNE DES BOULES DE PATE LE POSER SUR LA POELE A FEU DOUX POUR UNE PREMIERE CUISSON DES QUE CA COMMENCE A DORER ET GONFLER METTRE LE CHFENJ DANS LE BAIN D HUILE (FEU MOYEN ) COTé DORé EN BAS. SURVEILLER LA DORURE DES QUE CA GONFLE BIEN RETOURNER LE BEIGNET ET LAISSER CUIRE JUSQU A L OBTENTION D UNE BELLE COULEUR DORé EGOUTTER SUR DU PAPIER ABSORBANT SERVIR AVEC DU MIEL OU DE LA CONFITURE (OU NATURE)