Étape 1 METTRE TOUS LES INGRÉDIENTS DANS LE BOL

Étape 2 La pâte est légèrement collante, la sortir du bol et la laisser pousser sous un linge propre 1h30 / 2h00.

Étape 3 Diviser la pâte en 12 petites boules. Aplatir chaque boule finement et y étaler 2 portion de vache qui rit. Refermer la boule en pinçant bien les bords pour enfermer le fromage. Déposer chaque boule sur un plat fariné et réserver au frais jusqu au moment de la cuisson. Les nans se cuisent juste avant de les manger. Aplatir finement chaque boule délicatement au rouleau et cuire sur une poêle antiadhésive sans matière grasse quelques minutes de chaque cotés. Déposer une noisette de beurre sur le naan chaud en fin de cuisson.