Pour 25 champimeringues :
Préchauffez le four à 100 °C et posez votre toile Silpain sur une plaque perforée.
Essuyez le bol pour qu'il soit très sec et posez le fouet sur les lames.
Posez une coupelle sur le couvercle du cook'in et pesez le sucre.
Réservez-le.
6 Notes