laver éplucher la courgettes ,éplucher les échalotes et les gousses d'ail. Couper la courgette en dés et les échalotes et les gousses en 4 morceau chacun. verser l'huile d'olive dans le bol du cook'in y mettre les échalotes et l'ail régler 2.00 min 110°c et vitesse 2. Ensuite ajouter la courgette cuire 15 min a 110°c vit 3. Une fois la cuisson terminé appuyer sur turbo 2 fois 5 seconde .